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1.用溫水清洗可以加入一些洗（xǐ）潔劑或肥皂（zào）粉，細心的將刀（dāo）具上的（de）鹽份、油脂、汙垢等徹底洗淨（jìng），在刀具（jù）回（huí）轉的部份（fèn）尤其要特別清理乾淨，之後再以清水洗淨。2.用布擦拭乾淨（jìng）以軟布將刀具拭乾；將布塊纏在細…
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1、避免放置在潮濕環境長期在這樣濕度較大的環境裏擱置（zhì），刀具很容易生鏽。刀具適宜存放在常溫、通風、幹燥、太陽不直射的地方，如果有專業（yè）控溫、除濕的存（cún）放櫃更好。2、避免接觸腐蝕性物品酸性的水…
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常用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別適（shì）用於製造結（jié）構（gòu）複雜的成（chéng）形刀具，孔（kǒng）加工刀具例（lì）如各類銑刀、拉刀、齒輪刀具、螺紋刀具等；由（yóu）於高（gāo）速鋼硬度，耐磨性，耐熱性不及硬質合金，因此隻適於製造中、低速…
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一是不鏽鋼菜刀的（de）外型美觀，而且使用起來非常方便（biàn）;二是在使用的（de）過程中，不會出現生鏽、變形（xíng）等現象。二是其刀柄設計非常人性化，拿握舒服;四是不鏽鋼菜刀的刀柄有防滑設計，在使用的過程中不會（huì）出現…
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1、金剛石刀（dāo）頭大多是裝在模具裏，壓緊燒結而成，每一模具最多一次成品16個刀頭，而每張鋸片所需刀頭（tóu）達數十個，甚至上百個，因而（ér），每張鋸片的刀頭尺寸不可能完全一致，尤其是刀頭大小、高低的尺寸…
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