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  2023-03-141.用溫（wēn）水清洗（xǐ）可以加入一（yī）些洗潔劑或肥（féi）皂粉，細心的將刀（dāo）具上的鹽份、油脂、汙垢等（děng）徹底（dǐ）洗淨，在刀具回轉的（de）部份尤其要特別清理乾淨（jìng），之…

• 刀具如何保養？

  2018-11-021、避免放置在（zài）潮濕環境長期在這樣濕度較大的環境裏擱置，刀具很容（róng）易生鏽。刀具適宜（yí）存放在常溫、通風、幹燥、太陽不直射的地方，如…

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  2023-03-14常用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別適用於製造結構複（fù）雜的成形刀具，孔加工刀具例如各類銑刀（dāo）、拉刀（dāo）、齒輪刀具（jù）、螺紋刀具等；由於高…

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  2023-03-14刀刃的形式依其是否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃（rèn）(Full Serrated Edge)。而在探討…