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刀具保養（yǎng）如何（hé）進（jìn）行清洗
2023-03-141.用溫水（shuǐ）清洗可以加入一些（xiē）洗潔劑或肥皂粉，細（xì）心的將刀具上的鹽份、油脂、汙垢等徹底洗淨，在刀具回（huí）轉的部份尤其要特別清理乾淨，之…
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刀具如何保養？
2018-11-021、避免放置在潮濕環境（jìng）長（zhǎng）期（qī）在這樣濕度較大（dà）的環境裏擱置，刀具（jù）很容易生鏽。刀具適宜存放在常（cháng）溫、通風、幹燥、太陽不直射的地方，如…
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常用（yòng）刀（dāo）具材料種類有哪些？
2023-03-14常用刀具材料：高速鋼 ：高（gāo）速鋼特別適用於製造結構複雜的成形刀（dāo）具，孔加工（gōng）刀具例如各類（lèi）銑刀、拉刀（dāo）、齒輪刀具、螺紋刀（dāo）具等；由於高…
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不鏽鋼刀（dāo）具的好處
2023-03-14一（yī）是不鏽鋼菜刀的外型美觀，而且使用起來非（fēi）常（cháng）方便;二是在使用的過（guò）程中，不會（huì）出現生鏽、變形等（děng）現（xiàn）象。二是其刀柄設計非常人性化，拿…
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刀具開刃的注意事項
2023-03-141、金剛石刀（dāo）頭大多是裝（zhuāng）在模具裏，壓（yā）緊（jǐn）燒結而成，每一模具最多一次成品16個刀（dāo）頭，而每張鋸片（piàn）所需刀頭達數十個，甚至上百個，因而，…
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刀刃（rèn）的形式依其是什（shí）麽
2023-03-14刀刃的形（xíng）式依其是否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討…
